Cá kèo khô – món ăn dân dã, đậm đà hương vị miền Tây sông nước luôn có sức hút kì lạ với bất kỳ ai từng nếm thử. Vậy Cá Kèo Khô Làm Món Gì Ngon để chiêu đãi cả nhà? Hãy cùng khám phá hơn 10 công thức chế biến độc đáo từ loại đặc sản này nhé!
Cá Kèo Khô – Hương Vị Đồng Quê Gây Thương Nhớ
Cá kèo khô được xem là “linh hồn” của ẩm thực miền Tây, mang hương vị mặn mòi của biển cả, phảng phất chút nắng gió đồng quê. Thịt cá kèo khô dai dai, ngọt thanh, khiến người thưởng thức nhớ mãi không thôi.
Top 10+ Món Ngon Từ Cá Kèo Khô “Hớp Hồn” Người Dùng
Cá kèo khô không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, lạ miệng.
1. Cá Kèo Khô Chiên Giòn – Món Nhậu “Bất Bại”
Cá kèo khô chiên giòn là món ăn dân dã, dễ làm nhưng lại cực kỳ “đưa cơm”. Chỉ cần chiên cá đến khi vàng ruộm, thơm phức, chấm cùng nước mắm me chua ngọt hoặc tương ớt cay nồng là đã đủ “hạ gục” bất kỳ ai.
2. Gỏi Xoài Xanh Cá Kèo Khô – Sự Kết Hợp Hoàn Hảo
Vị chua chua của xoài xanh, cay nồng của ớt, thơm bùi của đậu phộng hòa quyện cùng vị mặn ngọt của cá kèo khô tạo nên món gỏi xoài xanh cá kèo khô vô cùng hấp dẫn.
3. Canh Chua Cá Kèo Khô – Giải Nhiệt Ngày Hè
Vị chua thanh của canh chua kết hợp cùng vị ngọt dịu của cá kèo tạo nên hương vị hài hòa, thanh mát, giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.
4. Cá Kèo Khô Rim Mắm Tỏi Ớt – Đậm Đà, Béo Ngậy
Cá kèo khô rim mắm tỏi ớt là món ăn đưa cơm “cực đỉnh”. Vị mặn ngọt của nước mắm, hương thơm nồng của tỏi ớt quyện cùng vị béo ngậy của cá kèo khô sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán.
5. Cá Kèo Khô Kho Tiêu – Món Ngon Gây “Thương Nhớ”
Bạn đang tìm kiếm một món ăn đậm đà, cay cay the the? Hãy thử ngay món cá kèo kho tiêu ngon nhé! Thịt cá thấm đều gia vị, thơm lừng mùi tiêu, ăn kèm cơm nóng thì còn gì bằng!
6. Cá Kèo Khô Nấu Canh Bí Đao – Thanh Mát, Giải Nhiệt
Canh bí đao cá kèo khô là món ăn thanh đạm, giải nhiệt hiệu quả. Vị ngọt thanh của bí đao kết hợp cùng vị mặn mà của cá kèo khô tạo nên hương vị thơm ngon, dễ ăn.
7. Cá Kèo Khô Kho Cà Chua – Món Ngon Dễ Làm
Cá kèo khô kho cà chua là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng đưa cơm. Vị chua ngọt của cà chua kết hợp cùng vị mặn của cá kèo tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo món cá kèo kho củ cải trắng để đổi vị cho cả nhà nhé!
8. Cháo Cá Kèo Khô – Món Ăn Bổ Dưỡng Cho Bé
Cháo cá kèo khô là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, rất thích hợp cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
9. Cá Kèo Khô Xào Sả Ớt – Hương Vị Cay Nồng, Hấp Dẫn
Bạn là tín đồ của những món ăn cay nồng? Đừng bỏ qua món cá kèo khô xào sả ớt nhé! Món ăn này có vị cay nồng của ớt, thơm lừng mùi sả, kích thích vị giác vô cùng.
10. Khô Cá Kèo Chấm Mắm Me – Món Ngon “Gây Nghiện”
Mắm me chua chua ngọt ngọt kết hợp cùng cá kèo khô chiên giòn rụm tạo nên một món ăn vặt “gây nghiện” khó cưỡng.
Mẹo Chọn Mua Cá Kèo Khô Ngon
Để có được những món ăn ngon từ cá kèo khô, bạn cần lưu ý một số mẹo khi chọn mua nguyên liệu sau:
- Chọn cá có màu vàng nhạt tự nhiên, không quá trắng hoặc quá vàng.
- Cá khô ráo, không bị ẩm mốc, không có mùi lạ.
- Nên chọn mua cá ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng.
Lời Kết
Hy vọng với 10+ cách chế biến cá kèo khô trên đây, bạn đã có thêm nhiều ý tưởng mới lạ cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú.
Còn chần chờ gì nữa, hãy vào bếp trổ tài ngay thôi nào!
Bạn muốn thưởng thức hương vị thơm ngon của cá kèo khô?
Cách làm cá kèo kho tiêu ngon hoặc cá kèo kho tiêu chay sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
Khi cần hỗ trợ hãy liên hệ Số Điện Thoại: 0938844703, Email: [email protected] Hoặc đến địa chỉ: 227-229 Đ. Số 1, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Hồ Chí Minh, Việt Nam. Chúng tôi có đội ngũ chăm sóc khách hàng 24/7.